La Food standards agency (FSA) demande aux consommateurs d'éviter de consommer les aliments grillés à cause d'une substance chimique qui se... [Lire la suite]
Selon une étude américaine parue dans la revue Crop Science, lorsqu'une pomme de terre cuit de l'acrylamide se forme lors de la cuisson, un composé chimique... [Lire la suite]
