Les concentrations de résidus de pesticides dans les aliments ne dépassent pas les limites légales en Europe

Les concentrations de résidus de pesticides dans les aliments ne dépassent pas les limites légales autorisées dans l'Union européenne, en majorité, indique une étude réalisée par l'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA).

Issue du rapport annuel  de l'EFSA sur les résidus de pesticides dans les aliments, cette vaste enquête a permis d'analyser près de 81.000 échantillons de produits alimentaires transformés et non transformés de 27 États membres de l'UE, de l'Islande et de la Norvège.

L'autorité européenne y a contrôlé la présence de 685 pesticides.

Verdict : 97% des échantillons analysés ne dépassent pas la limite légale autorisée, dont près de 55% qui ne contiennent aucune trace détectable de ces produits chimiques.

Face à de tels résultats, l'autorité européenne conclut qu'il est "improbable que la présence de résidus de pesticides dans les aliments ait un effet à long terme sur la santé des consommateurs".