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Le quotidien britannique Daily Mail publie les résultats d'une étude, relayée par le Huffington Post , selon lesquels les glaçons servis dans certaines chaînes de restaurants contiendraient plus de bactéries que l'eau... des toilettes.
Des scientifiques ont analysé des glaçons provenant de dix chaînes de restaurants britanniques, telles que Mc Donald's, Burger King, KFC ou encore Starbucks.
Toutes présentaient des taux de bactéries plus élevés que l'eau provenant des toilettes du laboratoire.
Dans le cas de Mc Donald's ou encore KFC, les machines à glaçons seraient lavées moins souvent que les toilettes.
Chez Burger King, un employé s'étant mal lavé les mains serait à l'origine de la contamination.
Après la publication de cette études, plusieurs chaines ont annoncé que leurs procédures d'hygiène seraient revues et surtout améliorées avant de modifier cette situation.
De son côté, la chaine McDonald's a préféré contesté ces résultats.
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