Pepsi abandonne l'aspartame dans ses boissons light suite à la demande des consommateurs américains.

C’est un virage inattendu que vient de prendre la marque Pepsi aux Etats-Unis.

En effet, le groupe Pepsi&Co a cédé à la demande des consommateurs Américains qui demandaient purement et simplement le retrait de l’aspartame, un édulcorant qui a un pouvoir sucrant 200 fois supérieur à celui du sucre et faible en calories, dans la composition de sa boissons gazeuse "light" vendue aux États-Unis.

Cette décision intervient dans un contexte difficile pour PepsiCo, dont les ventes de sodas patinent en raison des craintes des consommateurs.

Si L’aspartame est autorisé en Europe en tant qu'additif alimentaire dans plus de 6000 produits, il est néanmoins est très controversé.

En effet, certaines études l'accusent par exemple d'être cancérigène.

« Les consommateurs de boissons sans sucre aux États-Unis nous ont fait savoir qu'ils voulaient du Pepsi Light sans aspartame et nous allons leur en proposer », a déclaré Seth Kaufman, un responsable de PepsiCo en Amérique du Nord.

C’est donc une victoire pour les consommateurs puisque l'aspartame devrait être remplacé par la sucralose.