Des critiques de cuisine japonaise goûtent des sushis d'une chaine ! Découvrez leur verdict en vidéo

France 5 proposait un documentaire sur les sushis et notamment sur leurs qualité et le respect des recettes traditionnelles.

En France, plusieurs enseignes et chaînes de restaurations japonaises ont vu le jour.

Mais alors, leurs recettes de sushis respectent-elles les traditions ?

Face à trois spécialiste, la réponse est sans appel.

Regardez.