Alimentation : Manger trop gras et trop sucré rendrait… idiot !

Selon une étude menée par des scientifiques de l'Oregon State University et publiée dans le journal Neuroscience, notre capacité à s'adapter aux situations changeantes, serait altérée par une alimentation trop riche en graisses et en sucres.

Pour en arriver ces résultats, les chercheurs ont menés des expériences sur des souris de laboratoire sur plusieurs semaines.

Les souris étaient soumises à des tests comme des labyrinthes.

Au fur et à mesure de l’expérience les scientifiques ont modifiés leur alimentation.

Les résultats sont sans appels, au bout de quatre semaines, les performances mentales et physiques des souris ne consommant qu'une nourriture à haute teneur en graisses et riche en sucre ont commencé à baisser de manière significative.

Selon les chercheurs, les bactéries présentent dans ce genre de nourriture impacteraient le bon fonctionnement du cerveau.