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Devant le tabac et l'alcool, c'est bien l'alimentation qui tue le plus dans le monde !
En effet, selon une étude américaine, manger trop sucré ou trop salé, manger trop de viande, ne pas manger suffisamment de fruits et de légumes, toutes ces combinaisons sont plus dangereuses que l'alcool par exemple.
Les découvertes montrent que l'hypertension artérielle (l'alimentation, l'activité physique et l'obésité y jouent un rôle essentiel) est la première cause de décès aux Etats-Unis.
Les auteurs de cette étude ont examiné les données obtenues de 108 pays en plus de 20ans.
Ils ont étudié 79 facteurs de risques alimentaires, y compris la consommation de fruits et de légumes, de viande transformée, de boissons sucrées et les différents types de matières grasses.
Les experts ont alors constaté que 21% des décès dans le monde pourraient être attribués à la surconsommation de viande rouge et aux régimes qui manquent suffisamment de fruits, de légumes et de céréales complètes.
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