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Comme pour les autres cancers oro-pharyngés, l’alcool mais surtout le tabac et le cannabis sont les principaux responsables des cancers de la langue. Le cancer de la langue est peu douloureux au début de son évolution ; c’est pourquoi il est souvent diagnostiqué tardivement. Au tout début, le patient ressent une gêne à la mastication ou pour prononcer certains mots. Le diagnostic est posé plus tard, lorsqu’apparaît une douleur au niveau de l’oreille située du côté que la tumeur ou une adénopathie (ndlr:un ganglion qui s’enflamme) sous le menton ou dans le cou. Selon les médecins américains d’autres facteurs de risque peuvent le déclencher comme le papillomavirus humain (HPV), responsable du cancer du col, transmis lors de relations oro-génitales "chez des sujets devenus sexuellement actifs très jeunes et ayant eu de multiples partenaires
Ce qu’on appelle un cancer de la gorge est un cancer du pharynx ou du larynx. En France, ces cancers se situent au 5e rang des cancers les plus fréquents (le nombre de nouveaux cas était estimé à 13 963 pour l’année 2011) et concernent principalement les hommes (75 % des nouveaux cas). Ces cancers surviennent le plus souvent entre 50 et 64 ans.
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