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Selon une étude publiée mercredi dans le British Medical Journal , 203 boissons à base de fruits destinées aux enfants auraient des teneurs en sucre dépassant les recommandations de l'OMS.
Les chercheurs britanniques des universités de Londres et de Liverpool ont passé au crible 21 jus de fruits, 158 boissons à base de jus de fruits et 24 smoothies.
Résultats: ces produits contiennent trop de sucre et donc favoriseraient le diabète, l’obésité et les maladies cardiovasculaires qui augmentent chez les jeunes.
Ces boissons contiennent en moyenne 7 grammes de sucre pour 100 ml et pour les smoothies ce dosage peut passer du simple au double, avec dans certains cas l’équivalent de 8 cuillères à café de sucre pour 20 cl de boissons, soit le triple de la dose recommandée par les services de santé britannique.
Des teneurs "inacceptables" soulignent les chercheurs qui, dans leurs conclusions, demandent aux fabricants de "cesser d’ajouter du sucre et des calories à leurs produits."
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par
morandini
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