Les seniors sont les plus gros acheteurs de fruits et légumes en France

Les ménages seniors ont représenté 46% des achats en volume de fruits et légumes pour l'année 2014, selon une étude du cabinet Kantar Worldpanel publiée pour l'établissement public FranceAgriMer.

"Le coeur de clientèle des acheteurs de fruits et légumes est majoritairement composé de sexagénaires et de septuagénaires qui représentent respectivement 19% et 17% de la population française", indique cette étude.

"Les jeunes, les quadragénaires et les familles avec bébé (soit au total 28% de la population française), sont pour leur part sous-acheteurs de fruits et légumes", souligne-t-elle.

Ces ménages ne pèsent que pour 18% en volume et pour 19% en valeur dans les achats de fruits et légumes.

En 2014, toutefois, le coeur de clientèle a réduit ses achats par rapport à l'année précédente, "contrairement aux sous-acheteurs qui les ont augmentés, ce qui est plutôt encourageant", assure l'étude.