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C'est l'objectif "santé" qui semble le mieux partagé -peut-être plus que le goût?- lorsqu'on choisit le "bio".
Manger bio régulièrement est en effet associé à des caractéristiques particulières liées à la santé et à l’alimentation, révèle une analyse des données de l’étude française NutriNet Santé.
Alors que la consommation de produits issus de l’agriculture biologique (ou produits bio) ne cesse d’augmenter en France, le profil des consommateurs adeptes de bio révèle ainsi de grandes tendances alimentaires et de mode de vie comme l’adhésion croissante aux régimes végétariens ou végétaliens, la consommation en hausse des compléments alimentaires, l’attention au régime alimentaire pour rester en forme ou encore pour prévenir certains problèmes de santé.
Bref, on mange bio surtout pour rester en bonne santé !
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