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Remplacer le beurre par la margarine, ce n'est peut-être pas une très bonne idée...
Il y a quelques mois une étude montrait que le beurre n'aurait pas plus d'effets néfastes pour le coeur que les autres matières grasses.
Mais cette semaine des chercheurs de l'université du Canada ont découvert qu'en revanche la margarine aurait elle, augmenté le risque de mort de 34% en 10 ans !
Pour en arriver à cette conclusion, les scientifiques ont étudié les causes de décès et les différents types de matière grasses consommés par un groupe de volontaires.
Ils ont également trouvé que les acides gras présents dans la margarine ont augmenté les risques de maladies coronaires de 28%.
Cette découverte a faire réagir la communauté des médecins qui ont tenu pour la plupart à tempérer.
En effet, il est précisé qu'il ne faut surtout pas changer ses habitudes et augmenter sa ration de graisse animale (lait, beurre...) pour autant.
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