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Invité dans le Grand Direct de la Santé de Jean-Marc Morandini sur Europe1 à l’occasion de la sortie de son livre « l’Almanach 2016 » aux éditions Flammarion, Jean-Pierre Coffe a poussé un véritable coup de gueule et n’a pas hésité à interpeller la ministre de l'Education nationale, Najat Vallaud-Belkacem et le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll.
Excédé par ce qui est servi dans les cantines et affolé par l’éducation des enfants autour de l’alimentation il lance un appel aux ministres :
« Je voudrais que vous invitiez la ministre de l'Education nationale et le ministre de l'Agriculture. On va les avoir là. On va les chopper ici toute la matinée et on va leur faire cracher l'autorisation de faire de la cuisine convenable dans les écoles, dans les collèges et dans les Crous, parce qu'il faut que ça aille jusque-là", s'est-il emporté.
"Venez un matin, on va vous parler de ce que c'est que l'alimentation", a-t-il ajouté sûr que son invitation serait acceptée par les deux ministres.
"Combien vous pariez qu'ils vont venir ?", a conclu Jean-Pierre Coffe , assurant qu'il reviendrait ce jour-là dans l'émission "en courant".
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