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Inutile de chercher la date de péremption sur votre paquet de sucre ou de café, il n’y en aura plus !
En effet, une loi visant à la faire disparaître d’un certain nombre d’emballage de produits alimentaires vient de passer !
Cela fait partie de la loi de transition énergétique.
Beaucoup de produits de consommation courante, peuvent être consommés plusieurs jours voire semaines après la date limite de consommation, la fameuse DLC, qui figure sur l’emballage, avec la mention « A consommer jusqu’au » suivie de l’indication du jour et du mois.
Désormais, pour lutter contre le gaspillage, ce sera interdit d'apposer une date de consommation sur certains produit comme le sucre, le sel, le vin, le vinaigre, les bonbons ou les huiles…
Pour les produits type pâtes, riz et semoule, désormais ce sera une date de durabilité minimale, c’est-à-dire que le paquet de pâtes pourra être utilisé au-delà de ce qui est écrit.
Aujourd'hui aucun texte ne dit au bout de combien de jours, votre produit est périmé.
C'est le fabricant qui choisit la date et il peut avoir tendance à mentionner des dates inutilement courtes pour être sûr de renouveler ses stocks et de faire rentrer de l'argent.
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